Esta é uma receita muito versátil.
Pode fazer de forma simples ou de forma mais elaborada.
Experimente várias combinações de toping, compotas e gelados!
Ingredientes:
125 g farinha
1 pitada de sal
1 ovo
3 dl leite
125 g manteiga
Doce de framboesas
Preparação:
Peneire a farinha e o sal para um tigela e faça uma cova no meio.
Junte o ovo inteiro e bata.
Adocione o leite pouco a pouco.
Junte metade da manteiga derretida, tape e deixe a massa descansar durante uma hora.
Ao fim de uma hora, deite um pouco de manteiga numa frigideira antiaderente.
Antes de deitar a massa, mexa um pouco para ficar homogénea.
Deite uma concha da massa na frigideira e espalhe.
Quando estiver dourado por baixo, vire e deixe alourar do outro lado.
Coloque o crepe num prato grande, deite um pouco de doce de framboesas e enrole.
Proceda do mesmo modo com os outros crepes até acabar a massa.
Leve os crepes já enrolados ao frono para se manterem quentes.
Enfeite e sirva.
Sugestão:
Acompanhe com uma bola de gelado de baunilha e regue com toping de chocolate aquecido em banho maria ou sirva apenas com chantilly.
Varie os recheios, escolha compotas, experimente chocolate, doce de ovos, simples apenas com gelado.
É uma receita muito versátil, aproveite-a ao máximo!
Bom apetite!
Voltem sempre!
Uma sobremesa mais requintada, exige um pouco mais de tempo, mas compensa!
Ingredientes:
ovos inteiros: 4
gemas: 3
queijo Mascarpone: 500gr
palitos La Reine: q.b.
Icing Sugar: 100 gr
licor (Amêndoa Amarga): 3 colheres de sopa
sal: 1 pitada
café forte: q.b.
Nesquik: 1 colher de sopa
Preparação.
Faz-se o café forte e acrescenta-se o licor.
Demolham-se os palitos e forra-se com eles o fundo de um pirex ou taças individuais.
Os palitos devem ficar bem humedecidos mas não ao ponto de se desfazerem.
Se preferir, pode colocar 2 camadas de palitos.
Bate-se as gemas com o açúcar, mistura-se com o queijo e envolve-se com a vara de arames, à mão.
Não é necessário bater.
Bate-se as claras em castelo com uma pitada de sal.
Junta-se metade ao queijo, envolve-se e acrescentam-se as restantes.
Verte-se por cima dos palitos e polvilha-se com Nesquik.
Vai ao frigorífico no mínimo 12 horas.
Quando servir polvilhe novamente com Nesquik.
Bom apetite!
Voltem sempre!
Aqui fica uma sugestão para os mais gulosos!
Simples, simples, simples!
Ingredientes:
chocolate culinária: 300 gr
leite condensado: 1 lata
ovos: 5
Preparação:
Derreta o chocolate em banho maria.
À parte misture o leite condensado com as gemas.
Junte o chocolate e bata muito bem.
Bata as claras em castelo, junte ao preparado o chocolate e bata.
Leve ao frigorífico.
Bom apetite!
Voltem sempre!
Mais rápido é impossível!
Ingredientes:
Chocolate de culinária: 150 gr
Margarina: 120 gr
Açúcar: 200 gr
Farinha: 100 gr
Ovos inteiros: 4
Preparação:
Deite o chocolate com a margarina num recipiente e leve ao microondas durante 2 minutos para derreter.
Numa tigela junte todos os ingredientes e por fim o chocolate com a margarina.
Mexa tudo muito bem com uma colher de pau e coloque numa forma que possa ir ao microondas, tipo silicone ou pirex.
Deixe cozinhar durante 5 minutos na potência máxima (900 watts):
Se o microondas tiver menos potência deixar cozinhar mais 2 minutos.
Os bolos feitos em microondas ficam "sem cor", é um teste à nossa imaginação tornar o bolo mais agradável à vista. Ficam aqui algumas ideias:
- recheá-lo com doce de morango, cobrir com natas e decorá-lo com morangos;
- recheá-lo com natas e pedaços de morango e cobrir com chocolate;
- preparar um creme de leite condensado para rechear e barrar, e decorar com granulado de chocolate.
Bom apetite!
Voltam sempre!
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